2025年5月27日，中央广播电视总台中文国际频道（CCTV-4）《远方的家》栏目播出的《千里运河韵悠长·河湖相映 品味徐州》专题节目中，我馆研究室主任胡其伟博士出镜代言，探秘徐州美食背后的历史脉络与文化密码，向全球观众展现徐州“历史可品、文化可嚼”的独特魅力。

作为大运河文化带和徐州地方文化研究专家，胡其伟老师致力于将学术考据与生活美学深度融合，更好地传播徐州城市文化。在本期节目中特别剖析了运河对徐州美食的塑造：“运河沟通东南西北，如同一根味觉纽带，融汇各方佳肴美味。”

                                            视频截图：

央视节目链接：《远方的家》 20250527 千里运河韵悠长 河湖相映 品味徐州

https://tv.cctv.com/2025/05/27/VIDEteAX2EBWQiXeNPB1u3uG250527.shtml?spm=C45305.PjGxCtPFVRDY.EsUkINh9TTl3.37